Product Description:

Polvere di gomma di xanthan

SKU: XAN500
Prezzo scontato€32,95 EUR

Vegano

Senza Glutine

Senza Zuccheri Aggiunti


La gomma xantana è un ingrediente altamente versatile che offre numerosi vantaggi nei prodotti alimentari. Uno dei suoi principali vantaggi è la sua capacità di addensare e stabilizzare i prodotti alimentari, rendendolo un ingrediente popolare in salse, condimenti e prodotti da forno. È utile anche nella cottura senza glutine, dove può aiutare a imitare la consistenza e la struttura del glutine. Inoltre, la gomma xantana è a basso contenuto di calorie e può essere utilizzata come sostituto di addensanti ad alto contenuto calorico, come l'amido di mais. Può anche migliorare la durata di conservazione dei prodotti alimentari prevenendo la crescita di batteri e muffe. Inoltre, la gomma xantana può migliorare la consistenza dei prodotti alimentari, conferendo loro un sapore morbido e cremoso.

Tieni presente che le dimensioni delle porzioni elencate sul nostro sito Web sono soggette a modifiche occasionali in base a fattori quali variazioni nella disponibilità degli ingredienti e cambiamenti dei fornitori.

Stile: Polvere
Misurare: 500 Grammi (17,6 Once)
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Gengive di xantano

La nostra polvere di gomma cheto di xantano è utile come agente addensante e stabilizzante in un'ampia gamma di prodotti alimentari, pur essendo a basso contenuto di calorie e priva di glutine.

  • Senza glutine
  • Poche calorie
  • Agente addensante
  • Migliora la durata di conservazione
  • Migliora la consistenza
  • Agente stabilizzante