אבקת סלולוזה מיקרוקריסטלינית (MCC)

נגד גושים: תאי סלולוזה מיקרוקריסטלינית מסייעים במניעת גושים במוצרים אבקתיים. הם מבטיחים מרקם חלק וזרימה עקבית בתערובות ובפורמולציות.

סוכן מעבה: אבקה זו משמשת לעיתים קרובות לשיפור המרקם והעקביות של מזון, משקאות ותוספים. היא מספקת תחושת פה אחידה מבלי לשנות את הטעם.

תמיכה בתוספים וממלאים: תאי סלולוזה מיקרוקריסטלינית משמשים בדרך כלל כחומר לא פעיל בטבליות וקפסולות. הם מסייעים בקשירת המרכיבים יחד ומבטיחים מינון אחיד.

מרכיב פונקציונלי רב-תכליתי: בשימוש נרחב ביישומי מזון ותוספים, מרכיב זה תומך ביציבות ובאיכות המוצר. הוא בחירה אמינה לפורמולציות נקיות ויעילות.

מוצרי מזון:

• אפייה דלת קלוריות: ניתן להשתמש באבקת MCC כחומר נפח בתערובות אפייה דלת קלוריות לשיפור המרקם מבלי להוסיף קלוריות נוספות.
• אפייה ללא גלוטן: ניתן להשתמש ב-MCC במתכוני אפייה ללא גלוטן כדי לסייע בשיפור המבנה והמרקם של מאפים.

• סירופים רפואיים: ניתן להשתמש באבקת MCC בסירופים רפואיים כדי לסייע בהשעיית החומרים הפעילים באופן שווה בכל הנוזל למינון מדויק.

• רטבים לסלט: ניתן להשתמש באבקת MCC ברטבים לסלט כמייצב למניעת הפרדה של שמן וחומץ, מה שמבטיח מרקם חלק ועקבי.

† הצהרות אלו לא הוערכו על ידי מנהל המזון והתרופות. מוצר זה אינו מיועד לאבחן, לטפל, לרפא או למנוע כל מחלה.

לא מומלץ לצריכה ישירה