אבקת גאם קסנתן

סוכן מעבה: קסנתן גאם משמש באופן נרחב לשיפור העומק והעקביות של נוזלים וחומרים חצי-מוצקים. הוא מספק מרקם חלק הן במתכוני מזון והן בתוספי תזונה.

מייצב מרקם: מרכיב זה מסייע בשמירה על מרקם אחיד ומונע הפרדה במוצרים שונים. הוא נפוץ בשימוש ברטבים, משקאות ותערובות תזונתיות.

תמיכה בספיחה: קסנתן גאם עשוי לסייע בקשירת וייצוב תרכובות במתכונים מסוימים. הוא משפר את העקביות והביצועים הכוללים של המוצר הסופי.

מרכיב פונקציונלי רב-תכליתי: משמש במוצרי מזון, תרופות וקוסמטיקה, קסנתן גאם מציע ביצועים אמינים במגוון רחב של יישומים. הוא מרכיב בסיסי במתכונים עם תווית נקייה וללא גלוטן.

חומר עיבוי : קסנתן גאם משמש בדרך כלל כחומר עיבוי ברטבים, גרביים, מרקים ורטבים לסלט. זה עוזר ליצור מרקם חלק ועקבי.

אפייה ללא גלוטן : באפייה ללא גלוטן, Xanthan Gum יכול לשמש כקלסר להחלפת הגלוטן במתכונים. זה עוזר לשפר את הגמישות והמרקם של מאפים כמו לחם, עוגיות ועוגות.

גלידה : הוספת כמות קטנה של קסנתן גאם לגלידה תוצרת בית יכולה לסייע במניעת היווצרות גבישי קרח, וכתוצאה מכך מרקם חלק יותר.

שייקים : שילוב Xanthan Gum בשייקים יכול לעזור לעבות את העקביות ולמנוע הפרדה של מרכיבים.

שייקים ומשקאות : ניתן להוסיף קסנתן גאם לשייקים ולמשקאות כדי ליצור משקה סמיך ומשביע יותר.

שימוש מומלץ: כתוסף מזון, השתמשו ב-3/4 כפית (כ-2 גרם) כדי להסמיך מרקים, רטבים ומילויים. ניתן גם להוסיף אותו לכל מתכון שדורש סוכן הסמכה לבישול ואפייה.

יש לאחסן במקום יבש וקר.

^† הצהרות אלו לא הוערכו על ידי מנהל המזון והתרופות. מוצר זה אינו מיועד לאבחן, לטפל, לרפא או למנוע כל מחלה.

התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני נטילת תוספים כלשהם. נשים הרות או מניקות, אנשים עם מצבים רפואיים קיימים או אנשים הנוטלים תרופות צריכים להתייעץ עם הרופא/ה לפני נטילת תוסף תזונה כלשהו. אם אתה חווה מצב שלילי כלשהו לאחר נטילת תוסף תזונה זה, הפסק את השימוש באופן מיידי והתייעץ עם הרופא שלך.

לשמור מחוץ להישג ידם של הילדים.